Холодные закуски
| Объем, г | Наименование |
| 30/30/30/20 | Ассорти рыбное (362 ккал) (семга с/с, осетрина г/к, масляная х/к) |
| 75/15 | Осетрина г/к (156 ккал) |
| 100/15 | Семга с/с (253 ккал) |
| 30/10 | Икра лососевая с маслом (157 ккал) |
| 40/40/15 | Сельдь по-деревенски (картофель отварной с луком) (153 ккал) |
| 50/50/50/20 | Ассорти мясное (464 ккал) (рулет куриный, буженина, ростбиф) |
| 75/20 | Язык говяжий с хреном (119 ккал) |
| 80/20 | Сало с горчицей (685 ккал) |
| 30/30/30/30/20 | Ассорти сыров (514 ккал) (пармезан, сливочный, чечил, дор-блю) |
| 100/10 | Брынза овечья (303 ккал) |
| 200 | Овощи с зеленью (46 ккал) |
| 100/10 | Рулетики из баклажанов (346 ккал) (сыр, грецкий орех, яйцо, зелень) |
| 100/10 | Баклажаны печеные с кинзой и чесноком (180 ккал) |
| 60/10/30 | Семга с соусом тар-тар (243 ккал) |
| 250 | Соленья бочковые (69 ккал) |
| 150/15/5 | Грибы в пикантном маринаде (226 ккал) (шампиньоны) |
| 120 | Русский ролл (250 ккал) (блины, семга, сливочный сыр, огурец, зеленый лук) |
| 30/30/30/30/10 | Ассорти из копченых колбас (816 ккал) |
| 70 | Маслины, оливки (169 ккал) |
| 30 | Лимон (48 ккал) |